Especial Hostelería

Por su sabor suave y delicado resulta muy adecuado en pastelería y salsas, realzando los sabores de los alimentos. Especialmente diseñado para satisfacer las exigencias de la fritura profesional: fríe sin espumas ni humos ni malos olores a altas temperaturas. Resulta fácil de manejar, por ser líquido a temperatura ambiente, facilitando también la limpieza en cocinas y freidoras. El resultado: fritos más crujientes y de mayor calidad.

Otros envases y formatos consultar disponibilidad.

ACEITE REFINADO DE SEMILLAS VEGETALES ESPECIAL HOSTELERÍA

Por su sabor suave y delicado resulta muy adecuado en pastelería y salsas, realzando los sabores de los alimentos. Especialmente diseñado para satisfacer las exigencias de la fritura profesional: fríe sin espumas ni humos ni malos olores a altas temperaturas. Resulta fácil de manejar, por ser líquido a temperatura ambiente, facilitando también la limpieza en cocinas y freidoras. El resultado: fritos más crujientes y de mayor calidad.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

Bajo contenido en grasas saturadas. Alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados.

USOS RECOMENDADOS

Aceite de todo uso. Aliños para ensaladas y para cocinar, incluidos diversos tipos de fritura (en wok, para saltear, para freír con aceite abundante). La posibilidad de reutilización depende del producto frito, el tiempo y la temperatura de fritura.

Otros envases y formatos consultar disponibilidad.

.

Información adicional

Formatos disponibles

Formato PET
5L / 10L / 10L garrafa apilable / 25L (Consultar disponibilidad)

X