,

URZANTE desarrolla nuevas propuestas saludables de aceites “Sin Palma” dirigidas a la Industria alimentaria y al Canal HORECA

Nuevas propuestas saludables de Aceites Sin Palma

El aceite de palma ha comenzado a salir en la prensa internacional por sus riesgos cardiovasculares, su amplio uso en industria alimentaria, su presencia en alimentos infantiles, su incorrecto etiquetado o los efectos ambientales y sociales allí donde se realizan sus cultivos (Guinea, Indonesia o Malasia).

A su vez, grandes cadenas de supermercados han planteado ya la sustitución o correcto etiquetado de los productos alimentarios que contengan o utilicen en sus procesos el dicho aceite de palma o sus derivados como lo son la oleína o la estearina de palma.

Es una realidad que el aceite de palma se encuentra en gran parte de los alimentos procesados que consumimos. De hecho, el aceite de palma es el más usado del mundo (por delante de la soja) y se encuentra en la bollería industrial, las galletas, las pizzas, los aperitivos, los congelados para freír, los helados, las salsas, las frituras de hostelería, los panes de larga duración, las pastillas de caldo, las sopas deshidratadas o los chocolates, entre otros.

Desde diciembre de 2014 es obligatorio para los fabricantes agroalimentarios detallar el tipo de grasas vegetales que utilizan en sus productos, y no usar el genérico de “grasas vegetales”. A su vez, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), también ha alertado de sus riesgos para la salud.

En este sentido, y con el fin de aportar soluciones a los procesos de industria alimentaria, a la rentabilidad de la hostelería y a la sensibilidad del consumidor, el Dpto. de Investigación, Desarrollo e Innovación de URZANTE (Navarra, Spain) ha desarrollado varias gamas de aceites alimentarios SIN PALMA (Doble Rendimiento, Especial Hostelería y Urzante Plus) los cuales proporcionarán calidad en producto, seguridad en procesos y garantías de salud al usuario alimentario. Los últimos desarrollos de URZANTE, también incluyen etiquetados con libre de palma para la correcta declaración de ingredientes nutritivos y saludables.

Estas nuevas propuestas saludables desarrolladas por Aceites Urzante estarán expuestas en la feria SALON DE GOURMETS del 24 al 27 de Abril.

, ,

Día Internacional de la Mujer Trabajadora 2017

Día de la Mujer Trabajadora

Hoy celebramos el Día Internacional de la Mujer Trabajadora, que conmemora los hechos que han marcado y cambiado la historia de la mujer en el ámbito laboral y en tantos otros aspectos. Desde estas líneas queremos aprovechar para felicitar a todas mujeres.

Fue en 1975 cuando Naciones Unidas le dio carácter oficial mundial, nombrándolo Día Internacional de la Mujer. Fue el 8 de marzo de ese año cuando la ONU lo reconoció como el día en el que se unieran todos los continentes, sin entender de lenguajes, fronteras, colores ni culturas, para homenajear a los miles de millones de mujeres corrientes que con sus vidas, han ido construyendo la historia.

El tema de 2017 para el Día Internacional de la Mujer es «Las mujeres en un mundo laboral en transformación: hacia un planeta 50-50 en 2030».

Aportamos nuestro granito de arena a ese mundo laboral en transformación con muchos años en los que Urzante tiene en su plantilla un 50% de mujeres y un 50% de hombres.

Así queremos que siga sucediendo y animamos a otras empresas y a la sociedad en general a que sigan estos pasos.

¡Feliz día!

,

Urzante presenta su Aceite de Oliva Virgen Extra RECIÉN EXPRIMIDO

Aceites Urzante lanza al mercado su aceite de primera cosecha RECIÉN EXPRIMIDO, que comercializa bajo la marca Trujal Almazara de Tudela.

Es un Aceite de Oliva Virgen Extra Recién Exprimido de Primera Cosecha que debido a su riqueza en aromas y frescura está especialmente recomendado para su consumo en crudo (tostadas, ensaladas, aliños, …).